U svijetu craft piva često se divimo aromi, slojevima i okusu čaše piva, ali rijetko zastanemo i razmislimo: Tko je napravio ovo fascinantno piće? Odgovor je - pivar. Ali jeste li znali da postoji više od jedne vrste pivara? Od entuzijasta za kućno pivovarstvo do direktora industrijskog pivarstva, od neovisnih operatera mikropivovara do nadzornika kontrole kvalitete globalnih lanaca pivovara, iza riječi "pivar" krije se ogroman i detaljan profesionalni sustav i tehnički svijet. U ovom ćemo članku detaljno analizirati - **Kako se zove profesionalni pivar? Za što je odgovoran? Kako ući u ovu industriju? Koja su oprema i sustavi potrebni za ostvarenje snova o pivarstvu?** **Istovremeno, u kombinaciji s trendovima modernog tržišta opreme za craft pivovarstvo, predstavit ćemo i niz popularne opreme i ključnih riječi kako bismo vam pomogli da bolje razumijete „odakle pivo dolazi i kako nestaje