Horizontalni spremnik za fermentaciju

Svijetlo pivo je pivo u kojem kvasac više nije u suspenziji. Postoji nekoliko metoda koje se koriste za uklanjanje kvasca iz piva, od čekanja da kvasac ispadne sam od sebe ("dropping bright") do filtriranja.

20BBL Spremnik za svijetlo pivo/Spremnik za posluživanje Brite tank je posuda koja se koristi za sazrijevanje, bistrenje i karboniziranje piva. Ime je dobio po bistrom, svijetlom pivu koje se u njemu skladišti i prerađuje. Većina pivovara također koristi spremnike za brite kao posude za posluživanje. Dok bi pivu trebalo oko dva tjedna da se izbistri i karbonira u stožastom fermentoru, spremniku za svijetlo pivo potrebno je manje od dva dana. Tipične pivovare imaju jedan brite spremnik za svaka četiri do pet konika. Posebno zaobljeno dno skuplja ostatke kvasca, omogućujući vam da izvučete bistro pivo do posljednje kapi. Za razliku od stožastih fermentora i drugih posuda, tankovi za svijetlo pivo daju gotovo 100% volumena, što vam omogućuje jednostavno izračune pakiranja. Velika jakna s rupicama na kaputu osigurava da je temperatura unutar brite spremnika uvijek optimalna. Zahvaljujući okomitoj konstrukciji rashladnog plašta, pohranjene tekućine će biti učinkovito ohlađene čak i ako spremnik nije pun do vrha. Izdržljivi, visokokvalitetni materijali omogućuju da svijetli spremnik za pivo ostane u besprijekornom stanju, čak i nakon godina profesionalne uporabe. U pivnicama se posluživanje često vrši pumpanjem ili pritiskom piva prema mjestu posluživanja. U većini pivovara pivo će se filtrirati nakon što napusti veći spremnik i poslati u svijetle spremnike. Ako želite forsirati karbonizaciju svijetlog piva, pivo se može karbonizirati u spremniku za fermentaciju ili spremniku za skladištenje. U ovom slučaju, pivo bi trebalo biti potpuno ispunjeno ugljičnom kiselinom kako bi došlo do svijetlog spremnika. Spremnik za svijetlo pivo od 20BBL obično se koristi za sazrijevanje piva, sekundarnu fermentaciju, skladištenje piva, punjenje piva, dodavanje i mješavinu drugih začina, karbonizaciju piva i posluživanje piva itd. Kao zrela pivovara, spremnici brite piva su neophodni. Spremnici za svijetlo pivo često se nazivaju i spremnici za posluživanje, spremnici za čisto pivo (=CBT), spremnici za svijetlo pivo (=BBT), spremnici za sazrijevanje ili kondicioniranje.

Tonsen 15000L 150HL Beer Bright Tank /Beer Unitanks 1) Za izolaciju svih spremnika koristi se argonsko zavarivanje, a unutarnji spremnik će napraviti kiseljenje i pasiviranje ili poliranje zrcala; 2) Usvajanje naprednih komponenti svjetski poznatih marki u pneumatskim dijelovima, električnim dijelovima i radnim dijelovima. 3) Svi spremnici pivovare za parno grijanje izvršit će ispitivanje vodom i tlakom nakon završetka. Ispitivanje tlaka je 2-4 bara; 4) Udubljeni omotači su standardni na izoliranim posudama, omogućujući veću učinkovitost hlađenja i dodatnu cjelovitost posude. 5) Sve posude za fermentaciju imaju obloge na konusu za veću učinkovitost hlađenja. 6) Posude za fermentaciju imaju mogućnosti polovice šarže. Brite tank je posuda koja se koristi za sazrijevanje, bistrenje i karboniziranje piva. Ime je dobio po bistrom, svijetlom pivu koje se u njemu skladišti i prerađuje. Većina pivovara također koristi spremnike za brite kao posude za posluživanje.

Sustav se može sastojati od spremnika za doziranje, uzgoja sjemena, sustava fermentacije, sustava napajanja, sustava protiv pjenjenja, sustava kiselinske baze, sustava tlaka zraka i filtracije, sustava pare, sustava upravljanja i sustava cjevovodnog transporta itd. Kao glavna oprema sustava, spremnik za fermentaciju je uređaj za biološke reakcije koji se koristi za uzgoj mikroorganizama ili stanica. To je posebna oprema za fermentaciju materijala i može se koristiti za istraživanje, analizu ili proizvodnju.

sustav fermentacije

Jinan TONSEN Brite Beer Tank dostupni su od 1 bačve do 100 ili više bačvi. Spremnik Bright (Brite) ima poklopac za posuđe na vrhu i dnu s tijelom cilindra. Svi spremnici su od nehrđajućeg čelika 304 za hranu debljine 3 mm za 3BBL-70BBL, dok veći spremnici imaju debljinu od 4 mm. Sustav hlađenja je plašt s rupicama s izoliranim poliuratanskim punjenjem. Svi spremnici su dizajnirani za do 14,7 PSI i ispitani na 30 PSI. Unutrašnjost spremnika je polirana do Ra≤0,4um, a izvana je brušena. Svi spremnici dolaze standardno s 25% prostora iznad radnog volumena.

Naša znanstvena proizvodna tehnologija Dimple Jacket može na najvećoj mogućoj mjeri ostvariti učinak provođenja topline, koristiti visokokvalitetne kamene vune ili poliuretanske materijale za izolaciju unutarnjeg spremnika, učinkovito spriječiti curenje toplinske energije iz spremnika. Napredni Lauter Tun raker sustavi i tehnologija automatskog hidrauličkog podizanja , može osigurati ujednačen i sveobuhvatan filter kaše.

Naša znanstvena proizvodna tehnologija Dimple Jacket može na najvećoj mogućoj mjeri ostvariti učinak provođenja topline, koristiti visokokvalitetne kamene vune ili poliuretanske materijale za izolaciju unutarnjeg spremnika, učinkovito spriječiti curenje toplinske energije iz spremnika. Napredni Lauter Tun raker sustavi i tehnologija automatskog hidrauličkog podizanja , može osigurati ujednačen i sveobuhvatan filter kaše.

Unutarnja i vanjska stijenka spremnika izrađene su od sanitarnog nehrđajućeg čelika 304 prema međunarodnim standardima kvalitete, debljina poliuretanske izolacije između unutarnje i vanjske je 100-200 mm. Konusno dno ugradite ulazne i izlazne cijevi, ventile, pretvarač temperature itd., uz pomoć PLC automatska kontrola, oprema može doći do automatske i poluautomatske kontrole.