Čestitamonašem europskom kupcu koji je uspješno dobio svoje fermentore od 10 hl!!!
Ako trebate i fermentore, pošaljite nam e-mail: info@tonsenbrew.com
1000L konusni fermentor s dvostrukom stijenkomopis:
Fermentor se također naziva CCT (Cylindrical Conical Tank), FV (Fermentation Vessel), primarni fermentor ili unitank jer se koriste i za fermentaciju i za odležavanje. Vrenje je proces tijekom kojeg kvasac pretvara sladovinu u pivo. Lageriranje se događa nakon fermentacije i vrijeme je dano pivu da se stabilizira i odleži nakon fermentacije. Tonsen fermentori od nehrđajućeg čelika mogu se individualno kontrolirati temperaturom putem glikolnih plašta i uglavnom su opremljeni dodacima kao što su sigurnosni ventil, CIP mlaz za čišćenje, sanitarni ventil za uzorkovanje, šaht itd. Dizajn Tonsen fermentora temelji se na našem golemom znanju o pivu, a posebno na stožastom dnu fermentora i činjenica da kombiniramo fermentaciju i sazrijevanje u istoj posudi je vrlo važna.