Kako se kuha pivo? Što je jednostavan postupak?
Drobljenje ječmenog slada u mlinu za žitarice. Muljanje slada u pivovari oko 2 sata da se dobije sladovina
Laskanje: odvojiti istrošeni slad i slad. Premjestite bistru sladovinu u kotlić za kuhanje sladovine oko 1 sat. Tijekom procesa vrenja hmelj staviti u prokuhanu sladovinu.
Whirlpool: Otac vrije, postoji mali vrući prekid u sladovini. Proces whirlpool ih može ukloniti. Prebacite sladovinu u spremnik za fermentaciju za fermentaciju piva. Većem pivu treba dva tjedna ciklusa fermentacije, a Ale pivu 7-10 dana. Temperatura fermentacije se podešava jedinicom za hlađenje glikola (spremnik glikolne vode i rashladnici).
Ako trebate opremu za kuhanje piva, obratite se na e-mail: info@tonsenbrew.com
