Sustav kulture pivskog kvasca

Oprema provodi primarnu, sekundarnu i tercijarnu kultivaciju i CIP čišćenje. Primarna kultivacija može se dovršiti u laboratoriju pomoću spremnika za mućkanje, sekundarna pomoću bioreaktora hansenula, a treća razina se dovršava pomoću spremnika za kulturu. Proces je znanstven i razuman, a oprema za uzgoj može se oksigenirati, može se grijati i hladiti, i ostvariti automatsku kontrolu. Ventilacija i tlak zraka koriste trostupanjsku membransku filtraciju kako bi se osigurao uzgoj čistih sojeva.

Sustav usvaja PLC sustav automatske kontrole, proces uzgoja se postavlja prema korisnicima, što može zadovoljiti zahtjeve uzgoja različitih sojeva korisnika. Opremljen CIP uređajem za čišćenje, oksigenaciju i kontrolu, koji može ostvariti automatsku kontrolu temperature, tlaka, ventilacije, oksigenacije i CIP čišćenja.