Kombucha je fermentirano piće napravljeno od čaja, čije podrijetlo seže u jugoistočnu Aziju. Njegova popularnost proširila se i na Zapad, gdje je jedno od najbrže rastućih pića. Dok se normalna gazirana pića prave od šećera, gazirane vode i svega što je umjetno, kombucha je prirodno slatka i gazirana, zahvaljujući prirodnim bakterijama i kvascima koji se nalaze unutra.
Na Tona, možda nas poznajete kao svoju opremu za craft pivo dobavljači. Iako smo ponosni na svoja stalna postignuća u industriji craft piva, uzbuđeni smo što možemo proširiti naše usluge i tehnologiju na svijet proizvodnje kombuche. Tona je u mogućnosti opskrbiti industriju kombuche i sokova potrebnom opremom za čuvanje, obradu i pakiranje.
Naše spremnici za kombuchu od nehrđajućeg čelika dizajnirani su s gornjim ili bočnim otvorima koji će vam omogućiti podizanje SCOBY-ja s vrha ili s dna spremnika. Ovo je posebno važno u velikim serijama jer SCOBY može postati vrlo težak.
Sve naše komercijalna oprema za kuhanje kombuche izrađen je od visokokvalitetnog nehrđajućeg nehrđajućeg čelika 304. Dizajnirana za kuhanje kombuche u velikim razmjerima, naša oprema za kombuchu nevjerojatno je jednostavna za čišćenje što smanjuje rizik od slučajnog unošenja kontaminanata u proces kuhanja kombuche.
Vrući kuhalo za vodu i Pivo Tank
Ovaj set je uglavnom za kuhanje vode i kuhanje čaja sa šećerom na odgovarajućoj temperaturi.
01. Kuhanje čaja 10g na litru, dodavanje šećera/80g na 1 litru
02. Grijanje na plinski parni kotao
03. Izmjenjivač topline za hlađenje tekućine do prvog spremnika za fermentaciju
Spremnik za fermentaciju
01. Spremnik za fermentaciju je prilagođena struktura o kojoj smo razgovarali.
02. Sa 3 seta x PhiGornji šaht od 500 mm, bit će dovoljan za pristup zraku, također pogodan za potpunu CIP dezinfekciju.
03. Materijal od nehrđajućeg čelika 304 za cijeli set, kvalificiran za proces fermentacije
Spremnik
01. Spremnik za pohranu od 5000 L posebno je dizajniran s ograničenom visinom od 2,8 m za pohranjivanje kuhane kombuche bez okusa, kontrola niske temperature.
02. S odvojenim zonama kontrole temperature i cijevi za razinu tekućine, pumpajte/izbacite tekućinu po potrebi bez ikakvog pritiska.
03. Materijal od nehrđajućeg čelika 304 za cijeli set, kvalificiran za proces skladištenja
Spremnik za karbonizaciju
01. Spremnik za karbonizaciju od 1000L uglavnom je za karboniziranje kombuche bez okusa prije punjenja u boce.
02. Karbonizacijski kamen omogućuje dobar učinak raspadanja CO2.
03. Materijal od nehrđajućeg čelika 304 za cijeli set, CIP ruka pruža pogodnost za dezinfekciju između serija
Spremnik za glikolnu vodu
01,Spremnik vode s glikolom ključni je postupak za održavanje temperature spremnika. S omjerom 1:3 glikola i tekućine za miješanje vode, moći će se ohladiti na 0~5 stupnjeva Celzijusa bez ikakvih problema.
02, S pumpom za prijenos glikolne vode od 6T/h
03,Svi cjevovodi između spremnika uključeni su u ovo projektno rješenje
Industrijski rashladni uređaj
Industrijski rashladni uređaj 7HP opremljen je zajedno sa spremnikom vode za glikol #13-3500L koji predstavlja potpuni sustav za hlađenje glikola.
2 seta mogu osigurati dovoljan kapacitet hlađenja i također su isplativa opcija kada nema previše zahtjeva za hlađenjem, što znači da možete imati uključen samo jedan od njih, čime se štedi energija.
Spremnik za hladnu vodu
01,Spremnik hladne vode uglavnom se koristi za posao hlađenja temperature pločastog izmjenjivača topline. Kruži zajedno s toplim čajem, može se ohladiti s 90C na 28C u 40 minuta. Zagrijani "Hladna voda" će se pumpati u #1-3500L vrući kuhalo za sljedeću seriju. Ušteda vode i struje.
02,S pumpom za prijenos hladne vode od 6T/h
03,Svi cjevovodi između spremnika uključeni su u ovo projektno rješenje
Kontrolna ploča PLC zaslona osjetljivog na dodirl
PLC upravljačka ploča s ekranom osjetljivim na dodir s individualnom kutijom za ožičenje prilagođena je prema zahtjevima tehnologije proizvodnje sustava i
također programiran spreman za upotrebu, sadrži upravljački modul za automatsku kontrolu temperature različitih područja.
200L CIP kolica
01,Svi spremnici opremljeni su CIP rukom, lako se čiste i dezinficiraju između serija. CIP kolica olakšavaju dezinfekciju.
02,Materijal od nehrđajućeg čelika 304, visoke kvalitete, stabilan za korištenje
03,s pojedinačnim PID kontrolnim ormarićem, očistite svoje spremnike u položaju Instalirano spremno za upotrebu, bez daljnje instalacije
Poluautomatska linija za punjenje
2-glava automatsko punjenje soka + 8 glava poluautomatski stroj za punjenje kombuche je najprikladniji izbor za punjenje kombuche u boce pod pritiskom i zadržavanje manje pjene.
Stroj za punjenje boca s 8 glava, Kapacitet punjenja: 320 kom/h, s visokokvalitetnim zračnim cilindrom, priključcima od nehrđajućeg čelika 304 za hranu
Siemens PLC 200 smart, Kombucha Carbonation Tank Tlak: 0,15Mpa, CO2 pritisak: 0,14Mpa Potrošnja energije 200W
Automatska linija za punjenjeto je
Hranjenje prazne boce od 2 m u pokretnoj traci + 12 glava za pranje + 8 glava za punjenje sokom + 12 glava za punjenje kombuche + 1 glava za zatvaranje s navojem +
2 m transportera za izbacivanje gotovih boca
Pitanja:
1. Cijeli sustav primjenjiv za lokalni napon: 380V, 50HZ, 3 faze
2. Rok izrade: 60 radnih dana
3. S CE certifikatom, europski standard
4. Provide doživotna online/daljinska usluga
5. Ingineer je dostupan za instalaciju na licu mjesta, obuku, rješavanje problema. Pregovarati u skladu s globalnim statusom epidemije. Kupac će snositi troškove usluge, povratne karte i smještaj.
6. 2D i 3D crtanje i projektiranje dostupni kad god zatrebate
7. Tri godine jamstva za glavne proizvode, jedna godina za armature
8. Prihvaćamo plaćanje putem: telegrafskog prijenosa/bankovnog prijenosa, 50% depozita i 30% nakon što spremnici budu spremni, 20% cjevovoda i simulacije spremnih u tvornici prije otpreme.
9. Dijagram toka i izgled dizajnirani su kao lokalni tvornički crtež, o čemu će se dodatno raspravljati tijekom daljnjeg procesa instalacije.
10. Prilagođeni cjevovodi koji se spominju u svakoj fazi, predstavljaju one koji će biti potrebni za realizaciju procesa kuhanja sustava, a lako ih je pomicati naprijed ili nazad lokalno. Kao što je spomenuto, fleksibilna crijeva za paru i sanitarne gumene cijevi potrebno je dodati u projekt.
