Unutarnja i vanjska stijenka spremnika izrađene su od sanitarnog nehrđajućeg čelika 304 prema međunarodnim standardima kvalitete, debljina poliuretanske izolacije između unutarnje i vanjske je 50-200 mm. Konusno dno ugradite ulazne i izlazne cijevi. Sustav za čišćenje instalacije spremnika, uređaj na krovu spremnika, uređaj na dnu spremnika, rotirajuća izlazna cijev za vino, uređaj na napuhavanje, mjerač razine tekućine, ventil za uzorkovanje i drugi potporni ventili, opremljeni temperaturnim senzorom, uz pomoć PLC automatske kontrole, oprema može dosegnuti na automatsko i poluautomatsko upravljanje. Visina konusnog dna je četvrtina ukupne visine. Omjer promjera spremnika i visine spremnika je četvrtina ukupne visine. Omjer promjera spremnika i visine spremnika je 1:2-1:4, kut konusa obično između 60°-90°.